کیسه صفرا و نسخه درمان آن
کیسۀ صفرا و رژیم مبتلایان به آن
کیسۀ صفرا کیسۀ باریکی است که به قسمت پایینی کبد متصل است و کار اصلی آن ذخیرۀ صفرایی است که توسط کبد ساخته می شود. پس از هر غذا بخصوص غذاهای چرب کیسۀ صفرا به طور منظم و متناوب منقبض می شود و صفرای ترشح شده را به داخل اولین قسمت روده کوچک می ریزد. اگر تمام این مراحل طبیعی پیش رود مواد غذایی با فعالیت صفرا و سایر آنزیمهای روده تجویز شده و هضم کامل می گردد. پیدایش سنگ در کیسۀ صفرا بیماریی است که بر اساس آمارهای بدست آمده حدود 10% افراد جامعه را مبتلا می کند.
سنگ کیسۀ صفرا می تواند بدون هیچ علامتی در بدن وجود داشته باشد و گاهی در صورت ورود سنگ به مجرای کیسۀ صفرا دل درد و تهوع و استفراغ پیش می آید. تشکیل سنگ در کیسۀ صفرا و عفونت مزمن خود کیسۀ صفرا جزء شایع ترین بیماری های کیسۀ صفرا می باشد عامل بیماری کیسۀ صفرا ناشناخته است اما سه عامل مهم در اختلالات کیسۀ صفرا دخالت دارند:
1- جنس مؤنث
2- چاقی
3- سنین بالای چهل سالگی.
در حقیقت زنان بیشتر از مردان در معرض این بیماری قرار می گیرند چون خانم ها طبیعتا ناراحت و عصبانی می شوند و این است که بیشتر مبتلا به سنگ کیسۀ صفرا می شوند و روان شناسان در بررسی های گوناگون مشاهده کرده اند که اشخاصی که ظاهرا آرام ولی باطنا ناراحت هستند بیشتر مبتلا به دردهای کیسۀ صفرا می شوند. ارث هم به عنوان یکی از عوامل بیماری مطرح می باشد.
این سنگ ها زمانی تشکیل می شوند ک یک یا دو دانه کلسیم وارد کیسۀ صفرا شود و آن قدر آنجا معلق بمانند که با کلسترول یا بیلی روبین پوشیده گردند. بیلی روبین بخشی از هموگلوبین خون است. علت دردهای کیسۀ صفرا هرچه باشد، سنگ های کیسۀ صفرا در اثر عدم تعادل شیمیایی صفرا به وجود می آید. این عدم تعادل می تواند کلسترول را جمع کند یا کلسیم و دیگر موادی که صفرا (زرداب) را به وجود می آورد به صورت سنگ در آورد.
عاملی باعث بهم خوردن فرآیند گفتۀ شده بالا می شود و کیسۀ صفرا حاوی بلورهایی می گردد که این فرآیند موقعیتی را به وجود می آورد که لایه های ضخیم و ضخیم تری از جنس کلسترول یا بیلی روبین دور یک بلور کلسیمی را بگیرند و بدنی ترتیب شنگ های صفراوی را بسازند. مشخص شده است که هورمون زنانه این فرآیند را به طریق به تأخیر انداختن تخلیۀ کیسۀ صفرا تشدید می کند.
در اشخاص سالم مجاری عضلانی کیسۀ صفرا به اندازۀ کافی منقبض می شود و هر چه در کیسۀ صفرا باشد خالی می کند اما وقتی محتوی کیسۀ صفرا خالی نشود عناصر سخت که یکی از مواد سنگین کسیۀ صفرا است راکد می ماند و سنگ تولید می کند و این سنگ ها زمانی که به حجم معینی رسیدند نمی توانند از مجاری کیسۀ صفرا خارج شوند مگر این که رژیم غذایی بهتر شود و کیسۀ صفرا بتواند دوباره عمل خالی کردن را انجام دهد.
تنها زمانی علایم سنگ کیسۀ صفرا رخ می دهد که مجرای خروجی آن مسدود شود و کیسۀ صفرا عفونت کند. یکی از عوارض عادی کیسه صفرا که در تمام اختلالات مربوط به آن دیده می شود درد شدیدی است که شخص هنگام جذب چربی در خود احساس می کند. ویتامین B مخصوصا B6 نقش مهمی در حذف چربی ها به عهده دارند و مصرف مقادیر متناسب از ویتامین های B در غذا خطرات تولید سنگ را در اثر جمع شدن کلسترول می باشد را کاهش می دهد. تنها درمان ممکن برای کیسۀ صفرای عفونی جراحی است.
سیروز کبدی هم مانند اختلال کیسۀ صفرا در اثر کمبود ویتامین های گروه B به وجد می آید. برای جلوگیری از تشکیل سنگ کیسۀ صفرا در باقی عمر طولانی خویش لطفا به این موضوع توجه کنید و از رژیم غذایی کم چربی و کم کلسترول استفاده کنید و تکمیل رژیم تأثیر خوبی بر روی متابولیسم اسید صفراوی دارد.
همچنین در صورت غذایی روزانه تان از ویتامین های گروه B نیز استفاده کنید. در برخی از مراکز پزشکی از امواج صوتی برای شکست سنگ کیسۀ صفرا استفاده می شود. ذرات باقی مانده آنقدر کوچک هستند که بتوانند از مجرا عبور کرده و از طریق روده به همراه مدفوع دفع شود.
بسیاری از افراد پس از جراحی و برداشتن کیسۀ صفرا به دلیل جریان مداوم صفرا از کبد به کولون و تحریک آن دچار اسهال مزمن می شوند و این تحریک مداوم ممکن است احتمال بروز سرطان کولون را فزایش دهد. شناخت و کشف عامل بیماری کیسۀ صفرا کمک مؤثری در پیشگیری و یا درمان آن خواهد داشت و تا جایی که امکان دارد از جراحی پرهیز کنید و افرادی که از درد بیماری های کیسه صفرا رنج می برند و بدون هیچ تفکری خود را به تیغ جراحی می سپارند اگر تصمیم جدی بگیرند و از غذاهای پر چرب و کلسترول دار که شکل گیری سنگ کیسه صفرا را تحریک می کند، نخورند بدانند که به راحتی درمان می شوند و درد کیسه صفرای آنها نیز بر طرف خواهد شد.
اگر شما یکی از مبتلایان به سنگ کیسۀ صفرا می باشید از همین امروز رژیم غذایی خود را تغییر دهید و مصرف کلسترول را کاهش دهید. میزان کالری مصرفی را کم کنید و سعی نمایید که در حفظ وزن متعادل کوشا باشید زیرا کسانی که دارای وزن بالایی باشند در معرض خطر ابتلا به سنگ های صفراوی بیشتر قرار می گیرند.
در رژیم غذایتان از ماهی و حیوانات دریایی استفاده کنید. مراقب مصرف شیرینی باشید زیرا غذای پر قند می تواند خطر سنگ های صفراوی را دو برابر کند و اگر دچار درد شدید هستید حتما به پزشک مراجعه کنید...
نسخه سنگ کیسۀ صفرا
*کاکل ذرت 50 گرم:
کاکل ذرت
کاکل ذرت را قبل از رسیدن میوه باید چید و بایستی به سرعت در آفتاب خشک کرد.
خواص درمانی: جوشاندۀ آن از جمله مدرهایی است که در دفع رسوبات ادراری اثر بسیار سودمندی دارد و بهترین ادارآور است. همچنین جوشاندۀ آن برای کسانی که مبتلا به شن کلیه و کیسۀ صفرا و مثانه هستد بسیار مفید است. جوشاندۀ کاکل ذرت برای افرادی که دچار سرمازدگی مثانه یا ورم مزمن مثانه هستند و یا مبتلا به یبوست می باشند بسیار مؤثر است. به طور کلی می توان گفت که در تمام امراضی که احتیاج به خروج ادرار است این گیاه بسیار سودمند است و می توان به مدت زیاد و طولانی از آن استفاده کرد و هیچ گونه ضرر و زیانی متوجۀ شخص نمی گردد.
برگ جعفری خشک شده 50 گرم:
جعفری
برگ جعفری دارای پروتئین، قند، کلسیم، آهن و ویتامین های B.A و C است و به خاطر داشتن کلروفیل زیاد دارای اهمیت است. جعفری طبیعت گرم دارد و باد شکن و زیاد کنندۀ خون است و مقوی و اشتها آور می باشد آب جعفری همچنین پاک کنندۀ بدن و خون است و در تمیز شدن کبد، کلیه ها و مجاری ادرار به خاطر مواد موجود در آن نقش دارد. قوۀ هاضمه را تقویت می کند. ادرار را افزایش می دهد و همچنین در معالجۀ بیماری های تنگی نفس، سنگ کلیه، آب آوردن نسوج، ترشحات زنانگی و برای قطع حالت قاعدگی در زنان ناشی از ضعف باشد مفید می باشد.
جعفری به مقدار زایدی جریان خون مخاط دستگاه گوارش و رحم را افزایش می دهد و آنها را تحریک می کند. کلروفیل آن سوخت و ساز و تنفس سلولی را تقویت می کند. جعفری منبسط کنندۀ عروق و نرم کنندۀ سینه است. جعفری اختلالات هاضمه را بر طرف می سازد و مسمومیت، انگلها، بیماری های عفونی و چاقی را از میان می برد. تخم جعفری تصفیه کننده خون است و مجاری روده ها را پاک می سازد. جعفری ضد اسهال است و از ابتلای بدن به سرطان جلوگیری می کند و به دلیل خواص این سبزی آن را باید جزء غذای روزانه افراد کم خون و بچه هایی که رشد آنها به کندی انجام می گیرد وارد کرد.
اگر جعفری را خرد کنید و در شیر گرم بریزید و صبح ناشتا میل نمائید برای معالجۀ گرفتگی صدا مفید است. همچنین برای رفع بوی بد دها می توان مقداری جعفری را با نان خشک جویده و فرو دهید. شما می توانید از برگ جعفری برای دردهای روماتینسمی، مفاصل، ورم اعضا و خراشیدگی ها استفاده نمائید. اما در مصرف عصارۀ جعفری خام نباید زیاده روی کرد چون محرک اعصاب است.
جعفری را باید از سنین پایین در غذای کودکان وارد کنید و به باید آن را به سوپ سبزی آنها اضافه کرد. خوردن برگ و ساقه جعفری در کودکان مدرسه ای و زنان باردار و شیرده بسیار با ارزش است و به همین منظور بهتر است همراه سبزیهای دیگر به طور روزانه مقداری هم جعفری مصرف کنید. جعفری پوست و مو را تقویت می کند و جعفری کوهی ضد تشنج می باشد.
سیاوشان 25 گرم:
پرسیاوشان
گیاه زیبایی است که بر روی صخره های کوه و داخل چاهها و دیوارهای قدیمی می روید. برگهای آن کوچک و بیضی شکل است و از گیاهانی است که دارای موسیلاژ می باشد و مزه آن گس است و همچنین دارای قند و تانن، اسیدگالیک و ماده تلخی به نام کاپیلارین و کمی اسانس است. نام دیگر آن به زبان عربی شعرالارض و یا شعرالجن است.
خواص درمانی: برگهای آن در طب برای درمان و معالجه امراض عفونتهای نزله ای، مثانه و ریه مفید است و مورد استفاده قرار می گیرد. اگر 180 گرم از پرسیاوشان را در 1/5 لیتر آب جوش بریزید و به آن شکر اضافه کنید و بجوشانید تا قوام بیاید شربتی تهیه می شود که برای درمان سینه مفید است.
دو قاشق غذاخوری در سه لیوان آب دم کرده کمی بجوشانید و قبل از هر غذا دو استکان میل کنید.
کتاب داروخانه در خانه
خانواده سالم با تغذیه مناسب
مؤلفین:دکتر کامبیز راد / شهرزاد قاسمی نژاد
